ولد قدس الأب جرمانوس في الكورة الواقعة في شمال لبنان. و منذ نعومة أظفاره التحق بالبلمند حيث نشأ و تلقّى علومه الأساسيّة. من ثمّ انتقل إلى بلاد اليونان حيث نال الإجازة باللاهوت من جامعة أثينا سنة 1963.

بعد تخرّجه سافر الأب جرمانوس إلى باريس حيث أمضى مدّة سنتين حصل بعدها على شهادة في الدرسات العليا ضمن مجال التربية الدينيّة.

و قبيل عودته إلى لبنان، انصرف إلى التّعليم في مدارس متعدّدة و قد عيّن آنذاك مسؤولاً عن مكتب التربية المسيحيّة في دار مطرانيّة طرابلس للرّوم الأرثوذكس.

بعد تعيينه كاهناً في رعيّة نياح السيّدة في رأس بيروت عمل على إنشاء مجموعات من البالغين لدراسة الكتاب المقدّس و اهتمّ بالتّعليم الدّيني في سبيل إدخال الأولاد و الشّبيبة إلى حياة الكنيسة بواسطة بعض البرامج الخاصّة. و في هذا الإطار نظّم دورات تدريبيّة للإعداد لقادة جدد يستطيعون تولّي مهمّة التّعليم كما أقام ندوات و محاضرات للرعيّة تتناول المواضيع اللاهوتيّة و التربويّة و الاجتماعيّة.

أسّس أيضاً مكتبة دينيّة و ثقافيّة تضمّ كتب و مراجع لا بأس بها، و اعتنى بالوقت عينه بالنشر فأصدر عدّة نشرات  (مثل "الشعاع" و "السّراج") ضمن فترات متلاحقة هدفها طرح مواضيع مختلفة من ضمن رسالة الكنيسة إلى المؤمنين و نشر أخبار الرعيّة.

هو لا زال متابعاً للمسيرة مع كلّ أبناء الرعيّة في كلّ المجالات الليتورجيّة و المسكونيّة و الرّعائيّة دون كلل.